Por diferentes razones hay muchos jóvenes que
deciden no estudiar en la universidad y optan por
seguir carreras técnicas, diplomados o cursos
libres, una excelente opción para la superación
personal
y profesional.
“Las carreras técnicas tienen mucha demanda,
desde las especialidades culinarias para ser chefs
hasta cultoras de belleza pueden ofrecer
excelentes oportunidades de ingresos
económicos”, explica Mónica García, de Junkabal,
una organización que se dedica desde hace más
de 50 años a la formación de mujeres en áreas
laborales técnicas.
Otro motor que puede motivarte a optar por una
carrera técnica o algún curso en el que salgas
bien preparado es el hecho aprender algo muy útil
para la sociedad.
“Muchas tienen un mercado que no ha sido
cubierto de manera profesional completamente,
por eso el trabajo relacionado con estas es muy
bien pagado”, agrega García.
Para todos
La cocina, el mundo de la belleza o la mecánica
son algunas de las múltiples opciones que puedes
buscar en diferentes lugares, y si te gustan las
computadoras, debes saber que esta es un área
en constante crecimiento. Vivian de Galich, del
Instituto Técnico de Capacitación y Productividad
(Intecap), comenta: “Los jóvenes que se acercan
a nosotros buscan las carreras tecnológicas, y
aquellas ligadas a la alta cocina”.
¿Cuál es mejor?
No existe la carrera “ideal”, simplemente debes
amar lo que haces y ponerle pasión.
“Los estudiantes, cuando salen a sus prácticas
tienen la oportunidad de quedarse a trabajar en el
lugar en el que estuvieron”, indica García.
Además de capacitarse en un área específica, en
el mercado laboral se debe crecer
constantemente. “Las empresas ahora quieren un
trabajador que tenga varias habilidades, las
principales son que sepa inglés y computación”,
indica De Galich.
La programación en computación, el diseño de
páginas web, la electrónica y la cosmetología son
solo algunas de las opciones disponibles para ti
en el mundo profesional.
Cursos y diplomados
En Escuela Alta Cocina y Repostería Chef's
Center imparten la carrera de chef profesional y
ofrecen cursos de panadería y repostería.
Teléfono: 2232-3652
Academia Culinaria Las Margaritas también
imparte el curso de chef profesional, panadería y
repostería. Teléfono: 2269-3367.
Academia Culinaria de Guatemala ofrece el
diplomado de chef profesional de 11 meses y
especializaciones de dos meses. Teléfono:
2368-2375.
La Academia Culinaria de las Américas imparten
talleres, cursos libres, diplomados y carreras
relacionadas con las artes culinarias. Teléfono
2501-7171.
En Academia Llatzer imparten la carrera de corte
y confección. Asimismo, ofrecen cursos cortos.
Teléfono: 2361-3221.
Intecap ofrece múltiples posibilidades de carreras
y cursos: mecánica automotriz, alta costura,
administración de finanzas personales, mecánica,
carpintería, edición de videos, electrónica, inglés,
diseño gráfico, computación, manualidades,
modista, panadería, entre otros. Más
información en www.intecap.edu.gt.
Fundación Junkabal tiene múltiples cursos de 10
meses. Se puede optar por una carrera de chef,
alta repostería, cocina práctica, estilista
profesional, cultora de belleza y cosmetología.
Teléfono: 2462-9300.
Fuente: prensa libre
JENNER BAUTISTA GARCIA
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